Table 2 Incidence of virulence factors and resistance to different antibiotics for Enterococcus spp. isolated from fermented and unfermented food. Values in the same columns with different lower case letters are significantly different

Species (number of isolates)

E. faecium (20)

E. faecalis (62)

Other spp. (6)

Total/ % 88/ (100 %)

E. faecium (34)

E. faecalis (24)

Other spp. (19)

Total/ % 77/ (100 %)

(165)/ 100 %

  Ace

9

49

1

59/ (67 %) a

1

21

1

23/ (29 %) b

82/ (49 %)

  Agg

4

31

2

37/ (42 %) a

0

14

2

16/ (21 %) b

53/ (32 %)

  Ccf

9

52

1

62/ (70 %) a

19

23

2

44/ (57 %) a

106/ (64 %)

  Cpd

6

46

1

53/ (60 %) a

13

21

1

35/ 45 %) a

88/ (53 %)

  efaAm _fm

16

8

3

27/ (31 %) b

34

4

3

41/ (53 %) a

68/ (41 %)

  Esp

3

33

0

36/ (41 %) a

0

12

1

13/ (17 %) b

49/ (30 %)

  GelE

11

27

3

41/ (47 %) a

12

19

4

35/ (45 %) a

76/ (36 %)

 Am

0

0

0

0/ (0 %)

0

0

0

0/ (0 %)

0/ (0 %)

 C

2

6

0

8/ (9 %) a

0

0

1

1/ (1 %) b

9/ (5 %)

 Cc

10

44

6

60/ (68 %) b

26

20

18

64/ (83 %) a

124/ (75 %)

 Cip

13

3

1

17/ (19 %) b

15

7

8

30/ (39 %) a

43/ (26 %)

 E

9

15

0

24/ (27 %) a

3

10

1

14/ (18 %) a

38/ (23 %)

 N

10

53

5

68/ (77 %) a

21

20

11

52/ (68 %) a

120/ (72 %)

 Ra

5

5

0

10/ (11 %) a

6

1

7

14/ (18 %) a

24/ (15 %)

 P

3

7

1

11/ (13 %) b

21

4

10

35/ (45 %) a

46/ (28 %)

 Te

4

26

5

35/ (40 %) a

11

20

1

32/ (41 %) a

67/ (40 %)

 Va

0

1

0

1/ (1 %) a

0

1

0

1/ (1 %) a

2/ (1 %)